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吴清先前以为石小凡只是个吃货,但此刻他也是对石小凡另
相看。
杀啊。”吴清说
。
鲍鱼
洗净后,石小凡来到砧板,随手cāo起一把刀,在鲍鱼上来回地切割。
“嘶···”
顿时厨房内清香宜人,让人不由自主地吞
。
此刻吴清面
沉凝,手里拿着一个瓷勺,所有人的目光都集中在他的
上。
随后石小凡将各
材料放
一个盅内,并放
调料,但他把化
油换成了
汤。
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一时间,满嘴的清香加上鲍鱼的鲜味,让他整个人有
飘飘
仙的
觉。
几块圆
形,几乎大小一致的南瓜呈现在众人
前。
这下也让石小凡犯了难,就在他一筹莫展之际,一个放在角落的似乎刚采摘下来的南瓜
引了他的注意。
而后又将各
材料倒
锅中煮沸,火候以及
锅的时间都恰到好
,最后倒
盅内。
石小凡并不理会众人,直接将南瓜拿来,一把菜刀在南瓜上划动了几下。
刚才太过专注,这时他才发现
边围满了人。
他轻轻在盅内舀了一勺汤,缓缓送
中。
这时吴清才回过神来,定了定神
:“嗯!不错。”
吴清冲着
台的小弟
了
,用一副讥讽的态度望着石小凡。
动作几乎快到众人来不及观看,当石小凡停刀时,鲍鱼
上已经呈现
近乎完
的纹络。
吴清在一旁细细观察,心中凌然,对石小凡也是刮目相看。
“有鲜木瓜吗?”石小凡说
。
并上前与他握了握手,在众小弟面前给了他一个台阶下。
“有,不过放冷藏室有三天了。”冷藏室的小弟说
。
他将放
材料和调料的盅直接放
蒸笼蒸熟后,捞
。
这一整
动作不是一般厨师能够
到的。
“老大怎么样。”一个小弟猴急地问
。
“不用了,还是我来吧!”石小凡摆
一副想要试试看的神情笑
。
吴清此时此刻脑海中呈现
一个画面,他自己好似天上仙女,在漫天飞
中飘
。
此刻吴清脸上终于
了一丝冷笑。
众人见状皆是倒
一
凉气,心中更是敬佩石小凡刀法神乎其技。
就连一旁cāo刀数年的砧板都叹为观止,吴清更是两
暴睁。现在他只负责烧一些特殊领导的宴席,刀工更是荒废了多年,看到石小凡的刀工后也有些自叹不如。
石小凡手法非常娴熟,将鲍鱼去壳取
后,用
盐清洗,动作很快一
没有多余的动作。
每个人脸上皆是
一副吃惊的面容,看着石小凡的
神中也略带了一丝敬畏。
“好了,大厨品尝一下。”石小凡笑着说
。
“用这个?你不会
错吧!这可是木瓜鲜鲍盅啊,怎么可以用南瓜?”厨房打荷的小弟吃惊地问
。
虽然嘴上这么说,但他心中清楚,石小凡这
菜与他完全不是一个档次的。
“吴兄,其实你这
菜
得也甚是不错,我们算打个平手。”石小凡笑
。
“就用这个吧!”石小凡指着南瓜说
。